A l’exception des lames dentées, je réalise tous types de couteaux de cuisine : couteaux de chef, à viande, à légumes, à désosser, d’office… Couteau de type Santoku, lame en acier inox 14C28N Couteau de type Nakiri, lame en acier inox 14C28N Couteau de chef - Lame acier inox 14C28N Couteau de boucher, lame en acier inox 14C28N Couteau office - Lame Suminagashi VG10